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好吃的海蜇皮应该怎么拌出来的覆盖

2021.09.15 来源: 浏览:1次

好吃的海蜇皮应该怎么拌出来的

凉拌海蜇

原料海萤皮250克,黄瓜100克,姜50克,醋30克,酱油15克,香

油25克,盐1.5克,味精1克。

制法

1海蜇皮洗净泥沙,切成3.3厘米长的细丝,放在凉水内浸泡

2将黄瓜切成33厘米长的细丝。姜刮净皮,切成细末,和醋、酱油

等凋料调对在一起待用。

3将海蜇皮捞出,控尽水分,放盘中,将汁浇上,黄瓜丝撒放上面,食

时拌匀即可。

特点蜇皮脆嫩、成鲜、微带酸味。

芹菜蜇皮

克,味精1克,小海米30只。

制法

1将芹菜去叶洗净后切成3厘米长的段,在开水锅中焯一下。

捞出沥干;海米泡好;海蜇皮切成细丝。

2将芹菜、海蜇皮、海米及其泡海米的水同放一碗内拌匀,撒人白糖。

精盐和味精,淋入香油和醋拌匀装盘即成。

特点鲜爽脆口,和胃调中,滋阴补肾。

本文相关词条概念解析:

马上创造了票房奇迹。片中的主角米老鼠真正红了。随后 海蜇皮

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

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