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好吃的香辣鱼的做法大全家常教你做一道美味牛

2021.09.15 来源: 浏览:1次

好吃的香辣鱼的做法大全家常教你做一道美味的家常菜

香辣草鱼是一道美味佳肴。这道菜制作简单,口味香、鲜、肥、辣是这道菜的特点。其特点是香辣爽口,色鲜味浓。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。锅中加入适量油 烧至七八分热 将于放入煎炸 双面炸至金黄 取出;加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜跟鱼同煎,待出香味后,翻炒匀后即可出锅。

营养分析

而他并没有像皮耶罗和托蒂那样挺过来 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

主料

草鱼适量

辅料

青椒适量

蒜5瓣

干辣椒适量

红椒适量

鸡精1/4小勺

醋2汤勺

白糖1小勺

生姜适量

豆瓣酱1汤勺

辣椒酱1汤勺

湿淀粉适量

制作步骤

两斤半左右的草鱼一条,去头,鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼,最好现杀现做,这样鱼肉才会超嫩超甜),青红椒各一个切大丁,生姜切片,大蒜切小丁,干尖椒剪好,小葱切末。

煎锅倒入适量的油,大火烧至油温八成热时,转中火,将鱼一块块的下入锅内煎制,一面煎成焦黄色后,小心的翻面,再煎另一面,至两面都呈金黄色,就煎好了。

小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好,你家的炒锅要是不粘的这步就省了,你就可以直接在炒锅内煎鱼了。

标签:香辣鱼的做法大全家常

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