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好吃的炸酱面怎么做一道吃货必学的美食步骤

2021.09.15 来源: 浏览:0次

他已经为整个行业找到了一种有效的办法上商城的店家配送。 好吃的炸酱面怎么做一道吃货必学的美食步骤

炸酱面以其浓郁的口感受到很多人的喜爱。甜甜辣辣的炸酱面怎么做呢?其实很简单,自己就可以跟着步骤在家就可以做出好吃的炸酱面,所以各位吃货们快来学一学吧!

炸酱面作为中国传统面食之一,受到各地人们的喜爱,特别是生活在北方的人们。而不仅仅是我国,它在韩国也是十分流行的食物之一。面条容易吸收,而又在其中加入了肉食材和蔬菜食材,一碗面条荤素搭配,口感独特,健康营养。那么炸酱面怎么做呢?因为是直接将大酱放在面条上搅拌均匀即可食用,所以各位吃货们可以根据自己的口味来调制不同口味的酱料。

现在我们要来介绍一下基本炸酱面的做法。首先你要先把食材准备好,猪肉,最好是肥肉相见的五花肉,面条,一般选用粗面条,这样面条不容易黏了,再准备切成碎末状的葱、姜、蒜、洗好的豆芽、切成丝的黄瓜、萝卜、白糖、老抽、料酒等。当然一定少不了的还有酱料,豆瓣酱或是甜面酱都可以。再把猪肉切成小块或是直接切成末都可以。

炸酱面以其浓郁的口感受到很多人的喜爱。甜甜辣辣的炸酱面怎么做呢?其实很简单,自己就可以跟着步骤在家就可以做出好吃的炸酱面,所以各位吃货们快来学一学吧!

先少烧一点热水把黄豆芽烫熟放在一边备用。再把食用油倒入热锅里,记得油要倒多一点。然后将花椒、八角放入提高麻辣口味,因为花椒八角太麻,所以只要煸炒一下后就要捞出。再放入葱姜蒜进去煸炒出香味,再把肉末放入,因为肉末很小所以不需要炒很长的时间。然后倒入黄豆酱或是甜面酱,轻轻翻炒,放入红辣椒,一直翻炒直到收汁有粘稠感即可。这期间你可以烧一锅水,把面条放入其中煮熟,盛到碗里,放上煮好的酱汁,和切好的黄瓜丝、萝卜丝,一起搅拌即可。这样一道肉末炸酱面就做好了。。

标签:炸酱面怎么做

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