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好吃红烧肉炖土豆色美味香又营养计划

2021.09.15 来源: 浏览:0次

好吃红烧肉炖土豆色美味香又营养

今天给大家说的这道菜也是我经常做的菜肴之一,不管是自己家里吃还是用来招待客人都是非常不错的哦!因为它不仅是一道非常下饭的菜,用它来招待客人也特别有面子。

今天要给大家说的这道红烧肉炖土豆也是我经常做的菜肴之一,不管是自己家里吃还是用来招待客人都是非常不错的哦!因为它不仅是一道非常下饭的菜,用它来招待客人也特别有面子,可算得上是一道大菜了。其实它的做法很简单,下面就给大家介绍一下这道菜的做法,轻轻松松做出好吃又下饭的红烧肉炖土豆。

先准备食材和调味料,食材:猪五花肉500克,土豆(大土豆1个,小点的2个),花椒8颗,八角2个,干辣椒4颗,姜,蒜瓣,大葱。调味料:食用油,水,盐3勺,生抽1勺,老抽一勺半,老冰糖5颗,耗油1勺。接下来把需要食材事先做一个处理,五花肉洗净切成3厘米左右的大小,土豆去皮后切成同五花肉大小差不多的块,干辣椒切段,姜切片,蒜瓣切成碎末,大葱切段。

今天给大家说的这道菜也是我经常做的菜肴之一,不管是自己家里吃还是用来招待客人都是非常不错的哦!因为它不仅是一道非常下饭的菜,用它来招待客人也特别有面子。

所有准备工作做好之后,就可以开始起火了。

一、将锅里加入一碗凉水,把肉放进去焯一下盛出;

二、等锅内水烧干后加入食用油(少一点,五花肉里有油)烧热;

另外一半听自然。 做人不要做绝 三、放入大葱段,姜片,花椒,八角,干辣椒段炒香;

四、把准备好的肉倒进锅里,加盐翻炒至肉表面有黄色斑点;

五、将切好的土豆倒进锅内,放入耗油,老冰糖,生抽和老抽继续翻炒1分钟;

六、加凉水,水必须要淹过肉和土豆,大火烧10分钟后改小火焖3分钟;

七、关火,撒上蒜末炒匀,装盘。

一道含有丰富营养价值的红烧肉炖土豆就做好了。

标签:红烧肉炖土豆

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